Модифицированный крахмал Ingredion Thermtex (прямые поставки из Германии) производится на основе восковой кукурузы,маркируется кодом Е 1442. Отлично зарекомендовал себя в производстве кондитерских ...
играет роль разрыхлителя теста, улучшает вкусовые свойства в производстве хлеба и выпечки; применяется как консервирующая добавка, продляет срок годности пищевой продукции; входит в состав всех ...
НАЗНАЧЕНИЕ:
Структурообразующий крахмал, страна происхождения - Великобритания.
Состав:
Химически модифицированный пищевой крахмал очищенный из кукурузы Е 1412.
Область применения:
Наполнители ...
Смесь сухая Разрыхлитель «Фабис»
Применяется для получения изделий пористой структуры и увеличения объема готового продукта. Рекомендуемая дозировка: 25 – 30 г на 1 кг муки. Рекомендуется ...
Глюкозный сироп придает эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами.
Тара из полимерных материалов с герметичной ...
Агар-агар используется для изготовления желе, муссов, зефира, мармелада, "птичьего-молока", пудингов, мороженого, йогуртов, при получении мясных и рыбных студней и др.
Агар-агар является ...
Готовый к использованию в холодном виде мягкий блестящий гель. Применяется для декоративной отделки поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий: пирогов, тортов, пирожных, вафельных картинок, ...
Смесь сухая ванильная "Фа Ванил
Для придания насыщенного ванильного вкуса и аромата при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Усиливает другие ароматы (например, шоколадные ...
Загуститель: "Медея"
Применяется для:
-загущения "холодным" способом различных начинок (фруктовых, мясных, творожных и пр.), соусов (молочных, сливочных)
-повышения термостабильности ...
Рекомендуется для использования в производстве мучных кондитерских и хлебопекарных изделий (бисквитов, рулетов, кексов, пряников, печенья и прочих). Применяется для получения изделий пористой ...
Крахмал – безвкусный аморфный порошок белого цвета нерастворимый в холодной воде. Под микроскопом видно, что это зернистый порошок; при сжатии порошка крахмала он издаёт характерный скрип, вызванный ...
Мы являемся прямыми поставщиками ванили из Индонезии. Работаем только с проверенными крупными фабриками, с европейскими сертификатами, поэтому гарантируем стабильное качество, регулярные поставки.
Стручки ...
ортофосфат натрия одно- и двузамещённый — относится к регуляторам кислотности, эмульгаторам, антиокислителям и антиоксидантам синтетического происхождения, используется в технологических целях ...
Сорбиновая кислота (от слова SORBUS - рябина), пищевой консервант, бесцветные кристаллы, малорастворимы в воде (0.16 г при 20С),LD 50 -7360 (крысы). Применяется против роста плесени в безалкогольных ...
Эмульгатор и стабилизатор для булочно-кондитерских изделий, мясных изделий, майонеза, шоколадных изделий Verol N90
Моноглицериды жирных кислоти Е471. Коробки 25 кг
Отгрузка из Московской области ...
Бензоат натрия С6Н5СООNa-пищевая добавка, консервант,натриевая соль бензойной кислоты. Белый порошок и гранулы без запаха или с незначительным запахом. Консервант для мясных и рыбных изделий,майонеза, ...
Оптовая компания Мукомолофф
Производственная компания Мукомолофф специализируется на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий.
В ...
Оптовая компания Мукомолофф
Производственная компания Мукомолофф специализируется на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий.
В ...
Оптовая компания Мукомолофф
Производственная компания Мукомолофф специализируется на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий.
В ...
Оптовая компания Мукомолофф
Производственная компания Мукомолофф специализируется на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий.
В ...
Оптовая компания Мукомолофф
Производственная компания Мукомолофф специализируется на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий.
В ...
Оптовая компания Мукомолофф
Производственная компания Мукомолофф специализируется на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий.
В ...
Оптовая компания Мукомолофф
Производственная компания Мукомолофф специализируется на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий.
В ...
Оптовая компания Мукомолофф
Производственная компания Мукомолофф специализируется на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий.
В ...
Сорбиновая кислота (от слова SORBUS - рябина), пищевой консервант, бесцветные кристаллы, малорастворимы в воде (0.16 г при 20С), LD 50 -7360 (крысы). Примененяется против роста плесени в безалкогольных ...
Пирофосфатнатрия кислый (SAPP28 или САПП28), альтернативное название динатрий дигидропирофосфат натрия, формула Na2H2P2O7 пищевой (E450(i) и технический. мешки 25 кг. применение: бейкерские порошки ...
Оптовая компания Мукомолофф
Производственная компания Мукомолофф специализируется на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий.
В ...
Оптовая компания Мукомолофф
Производственная компания Мукомолофф специализируется на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий.
В ...
