Лимонная кислота - моногидрат пищевая (Китай). Кристаллический порошок белого цвета, в мешках по 25 кг.. Используется в качестве регулятора кислотности, консерванта. Область применения:
- Кондитерская промышленность. Используется как подкислитель и усилитель вкуса.
- Производство напитков. В алкогольные ...
Наша компания предлагает ортофосфорную кислоту в любых количествах, полностью соответствующую ГОСТ или ТУ и имеющимся сертификатам качества.
Все распространенные марки ортофосфорной кислоты — пищевая , термическая, улучшенная, очищенная, техническая — всегда в наличии. Доставка кислот возможна по всей России (в т.ч. ж/д транспортом).
... (витамин С), формула С6H8O6, (гамма -лактон 2,3 -дегидро-L-гулоновая кислота ) CAS№ 50-81-7. Молекулярный вес 176, 12. Белый кристаллический порошок кислого вкуса, растворимый в воде и спирте.
Стабилизатор окраски и антиоксидант для продления срока хранения продукта. В косметике применяется ...
Ортофосфорная кислота 85% пищевая в канистрах по 35 кг производства Китай из наличия со склада в Лыткарино (подмосковье) или с доставкой до Вас. Оптовые цены. Отгрузка в день оплаты. Индивидуальный подход и гибкие условия. Звоните прямо сейчас.
... . Получают Е303 путём выделения из кислоты аскорбиновой и гидроксида калия.
Аскорбат калия является калиевой солью кислоты аскорбиновой, имеет структуру и вид белого кристаллического порошка. В природе может встречаться в некоторых растениях.
Применение:
Аскорбат калия применяется в пищевой промышленности в качестве сильного антиокислителя и ...
... ) — это натриевая соль лимонной кислоты , которая в пищевой промышленности применяется как пищевая добавка E331. Цитрат натрия используется в качестве эмульгатора или стабилизатора, включен в группу антиоксидантов. Его используют, как приправу, помогающую улучшить вкусовые качества продукта (из-за кисло-соленого вкуса пищевой добавки E331 ее назвали ...
... кислоты . В пищевой промышленности маркируется как добавка E202 и используется в качестве консерванта.
Добавку E202 используют в пищевой промышленности в качестве консерванта:
Основное применение - в производстве сыров и колбасных изделий (сорбат калия может останавливать рост плесневых грибов).
В хлебобулочной промышленности – пищевую ...
... металлов.
Используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и экстрактивного растворителя в процессе декофенизирования чая и кофе. В качестве ароматизатора и растворителя также входит в состав ряда косметических средств.
Купить метилацетат (метиловый эфир уксусной кислоты , метиловый эфир этановой кислоты , уксуснометиловый эфир) CAS ...
... металлов.
Используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и экстрактивного растворителя в процессе декофенизирования чая и кофе. В качестве ароматизатора и растворителя также входит в состав ряда косметических средств.
Купить метилацетат (метиловый эфир уксусной кислоты , метиловый эфир этановой кислоты , уксуснометиловый эфир) CAS ...
... металлов.
Используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и экстрактивного растворителя в процессе декофенизирования чая и кофе. В качестве ароматизатора и растворителя также входит в состав ряда косметических средств.
Купить метилацетат (метиловый эфир уксусной кислоты , метиловый эфир этановой кислоты , уксуснометиловый эфир) CAS ...
... металлов.
Используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и экстрактивного растворителя в процессе декофенизирования чая и кофе. В качестве ароматизатора и растворителя также входит в состав ряда косметических средств.
Купить метилацетат (метиловый эфир уксусной кислоты , метиловый эфир этановой кислоты , уксуснометиловый эфир) CAS ...
... металлов.
Используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и экстрактивного растворителя в процессе декофенизирования чая и кофе. В качестве ароматизатора и растворителя также входит в состав ряда косметических средств.
Купить метилацетат (метиловый эфир уксусной кислоты , метиловый эфир этановой кислоты , уксуснометиловый эфир) CAS ...
... металлов.
Используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и экстрактивного растворителя в процессе декофенизирования чая и кофе. В качестве ароматизатора и растворителя также входит в состав ряда косметических средств.
Купить метилацетат (метиловый эфир уксусной кислоты , метиловый эфир этановой кислоты , уксуснометиловый эфир) CAS ...
Является натуральным пищевым продуктом (без применения щелочей, кислот и химических катализаторов). В производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий выступает в качестве заменителя сахара и натурального улучшителя теста, для производства различных
пищевых продуктов с ржаным вкусом и ароматом.
... . С ним полностью смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород и азот:
одноатомные спирты
этилен- и пропиленгликоли и их эфиры
кислоты (уксусная, диэтилуксусная, валериановая, олеиновая и пр.)
альдегиды (анисовый, бензойный, горчичный, салициловый, фурфурол, цитраль) и кетоны (ацетон, α-ионон ...
... . С ним полностью смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород и азот:
одноатомные спирты
этилен- и пропиленгликоли и их эфиры
кислоты (уксусная, диэтилуксусная, валериановая, олеиновая и пр.)
альдегиды (анисовый, бензойный, горчичный, салициловый, фурфурол, цитраль) и кетоны (ацетон, α-ионон ...
... . С ним полностью смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород и азот:
одноатомные спирты
этилен- и пропиленгликоли и их эфиры
кислоты (уксусная, диэтилуксусная, валериановая, олеиновая и пр.)
альдегиды (анисовый, бензойный, горчичный, салициловый, фурфурол, цитраль) и кетоны (ацетон, α-ионон ...
... . С ним полностью смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород и азот:
одноатомные спирты
этилен- и пропиленгликоли и их эфиры
кислоты (уксусная, диэтилуксусная, валериановая, олеиновая и пр.)
альдегиды (анисовый, бензойный, горчичный, салициловый, фурфурол, цитраль) и кетоны (ацетон, α-ионон ...
... . С ним полностью смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород и азот:
одноатомные спирты
этилен- и пропиленгликоли и их эфиры
кислоты (уксусная, диэтилуксусная, валериановая, олеиновая и пр.)
альдегиды (анисовый, бензойный, горчичный, салициловый, фурфурол, цитраль) и кетоны (ацетон, α-ионон ...
... . С ним полностью смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород и азот:
одноатомные спирты
этилен- и пропиленгликоли и их эфиры
кислоты (уксусная, диэтилуксусная, валериановая, олеиновая и пр.)
альдегиды (анисовый, бензойный, горчичный, салициловый, фурфурол, цитраль) и кетоны (ацетон, α-ионон ...
... . С ним полностью смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород и азот:
одноатомные спирты
этилен- и пропиленгликоли и их эфиры
кислоты (уксусная, диэтилуксусная, валериановая, олеиновая и пр.)
альдегиды (анисовый, бензойный, горчичный, салициловый, фурфурол, цитраль) и кетоны (ацетон, α-ионон ...
... . С ним полностью смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород и азот:
одноатомные спирты
этилен- и пропиленгликоли и их эфиры
кислоты (уксусная, диэтилуксусная, валериановая, олеиновая и пр.)
альдегиды (анисовый, бензойный, горчичный, салициловый, фурфурол, цитраль) и кетоны (ацетон, α-ионон ...
... . С ним полностью смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород и азот:
одноатомные спирты
этилен- и пропиленгликоли и их эфиры
кислоты (уксусная, диэтилуксусная, валериановая, олеиновая и пр.)
альдегиды (анисовый, бензойный, горчичный, салициловый, фурфурол, цитраль) и кетоны (ацетон, α-ионон ...
... . Предоставляем образцы.
Функциональные свойства
Смещение pH до нужного уровня
Коагуляция молочного белка
Связывание свободных ионов металлов (смягчение воды)
Стабильность технологического процесса
Альтернатива пищевым кислотам
Область применения
Производство творожных продуктов
Колбасные изделия
Пекарский порошок
По рубрикам
