Наверх
Инфо
Компания ""Орион продукт" ООО" предлагает купить пшеничный глютен (клейковина) в Москве по привлекательной цене 135 руб./кг.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Пшеничный глютен (клейковина)", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. Смотрите эту продукцию в соседних регионах: Глютен в Иваново / 1 |
Обновлено: 22 ноября 2024 Пшеничная клейковина (глютен) производства Россия высокого качества нашла широкое применение в пищевой промышленности. Клейковина (глютен) обладает уникальными вязкоупругими и клеющими свойствами, которые придают тесту эластичность, помогают ему расти и сохранять свою форму. Введение клейковины в муку, способствует увеличению пищевой ценности, путем обогащения растительным белком. Клейковина повышает функциональность муки, содержание белка и повышает удерживание воды в тесте (в 2-3 раза превышая собственный вес), улучшает органолептику выпечки: хрусткость, мягкость. Рекомендации по использованию: булки, хлеб, сухари, печенье - обеспечивает получение качественного мякиша, повышает влагоудерживаемость, улучшает вкус и увеличивает объем готового продукта, замедляет зачерствение. Замороженное тесто - улучшает качество муки, увеличивает вязкоупругие свойства глютеновой пространственной решетки. Снеки - обогащает белком и улучшает хрусткость. Макароны - является связующим веществом, улучшает текстуру, эластичность и стабильность готового продукта при нагревании и хранении. Клецки, рисовые шарики, кнели - улучшает текстуру, влагоудерживание, обогащет белком. Кляр, панировка - повышает адгезию, улучшает хрусткость и текстуру. Мясной и котлетный фарш - способствует образованию волокон, обеспечивает однородность, улучшает структуру и вкусовые качества готовых изделий. Орион продукт ООО
Телефон: +7 (499) 189-89-53, 189-11-83 Факс: (499) 180-06-16 orion orion-food com orion-food com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23 Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Пищевые добавки, ингредиенты в Москве / Глютен в Москве Отзывы о компании "Орион продукт" ООО0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Контакты поставщика: "Орион продукт" ООО
Подобные товары: Глютен в Москве 187 руб./кг. В наличии / Только оптом
Глютен в Росссии |
