Печь конвекционная электрическая Mod. Mistral 10 TTR- M14 Electric ( 10 противней)BakeOFF (Италия) в Москве

Технические характеристики

Мощность, кВт 20

Максимальная температура, °С 300

Энергоноситель Электричество

Размеры противней, мм 60x40, 66x46

Напряжение сети, В 380

Конвекционные печи для хлеба и кондитерских изделий от Bake Off.

Самая компактная линия Mistral с практичным и современным дизайном адаптируется к самым маленьким производственным площадкам, сохраняя при этом характеристики простого в использовании инструмента.

Благодаря тридцатилетней традиции эти электрические конвекционные печи позволяют легко готовить свежие, замороженные или предварительно приготовленные продукты.

Mistral 5T и 10Т оснащен улучшенным электронным управлением, он также позволяет простое управление климатом в помещении, циклов приготовления, программируемых до 10 фаз, и возможностью регулировки скорости вентиляции.

Печи в этой линии штабелируются и могут быть объединены с тестовой стойкой и другими аксессуарами, которые улучшают ее функциональность. Вентилятор на 5 скоростей. Печи 5Ти 10Т с продольным расположением противней. Модели 6TTR и 10TTR с поперечным расположением противней. Модели 5Т и 10Т только с электрическим приводом. Печи 6TTR и 10TTR могут комплектоваться как электрическим приводом так и газовым.