Наверх
Инфо
Компания ""Руснаб-трейд" ООО" предлагает купить лецитин соевый ГОСТ Е 322 в Москве по привлекательной цене.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Лецитин соевый ГОСТ Е 322", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. Смотрите эту продукцию в соседних регионах: |
Обновлено: 30 ноября 2022 Лецитин соевый Адлек представляет собой нативный соевый лецитин (Е 322) - поверхностно активный агент с уникальными свойствами. Действует как смачивающий и диспергирующий агент. При производстве глазури и кондитерких изделий используется в качестве эмульгатора.
Область примененияИспользуется для хлебопекарной, кондитерской и масложировой продукции.Рекомендуемые дозировки: 0,30-0,50 % - шоколад, шоколадная глазурь, кондитерские изделия 0,10-0,30% - маргарин 0,10-0,30% к массе муки - хлебобулочные и мучные кондитерские изделия Технологические рекомендации Рекомендуется вносить в тесто, предварительно смешивая с жировым продуктом, разогретым до 40-50°С. Продукт прекрасно растворяется в масле, поэтому может быть внесен в эмульсию.
Преимущества • Создает устойчивую эмульсию, предотвращая расслоение маргарина. • Структура хлеба становится более однородной. • Увеличивает объем и улучшает структуру хлебобулочных изделий, продлевает срок хранения. • Вафли приобретают замечательный цвет, прекрасную хрупкость, при этом уменьшается ломкость. • Улучшает смачиваемость поверхности изделия, тем самым создавая легкий съем с форм. • Способствует снижению вязкости и порога текучести в шоколадных глазурях. • Предотвращает комкование, слипание и выделение жира при изготовлении карамели, ириса и конфет.
Склад находится рядом с МКАД.
Бесплатно: - доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 500 кг. - образцы реализуемой продукции от 300 гр. - курьерская доставка образцов по России в руки.
Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов! Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Пищевые добавки, ингредиенты в Москве / Эмульгаторы в Москве Характеристики
Отзывы о компании "Руснаб-трейд" ООО0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Оплата и доставка
Контакты поставщика: "Руснаб-трейд" ООО
Подобные товары: Эмульгаторы в МосквеЭмульгаторы в Росссии |
