Наверх
Инфо
Компания "Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП" предлагает купить плесень для сыра PCA-1 10u в Москве по привлекательной цене 2 700 руб./шт.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Плесень для сыра PCA-1 10u", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. Смотрите эту продукцию в соседних регионах: |
Обновлено: 3 июня 2024 Плесень белая для сыра PCA-1- селекционная культура для созревания для производства традиционных французских сыров. Плесень вносит вклад в аромат, текстуру и вид сыров. Обладает молочным, мягким, нейтральным вкусом, имеет медленную скорость роста, очень короткую высоту мицеллия. Состав: Penicillium candidum. Культуру добавляют в молоко перед созреванием и/или наносится на поверхность сыра через несколько часов после его посолки путем распыления или ополаскивания раствором. Для непосредственного внесения в молоко (рекомендуемый метод, за искл. сыров с прожилками) не требуется специальных мер предосторожности. Дозировка: 1 пакет 10 u рассчитан на 1500-3500 л. молока. Для использования на поверхности: 1) Растворите суспензию в стерильной воде с 1% соли (NaCl), 2) Хорошо встряхните. 1 л приготовленного раствора можно использовать на 250 кг сыра. Раствор должен быть использован в день приготовления. Время сквашивания 10-12 часов при температуре 35-43 С. Пакетик 10 U вносится на 10000 литров молочной смеси. Рекомендуемая температура инкубирования 40С Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года. При температуре +5С срок хранения составляет не менее 6 недель. КУПИТЬ плесень МОЖНО НА MILORA.RU от 1 пакета. Отправка заказа возможна в любой регион России курьерскими службами СДЭК. Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Пищевые добавки, ингредиенты в Москве / Закваски для сыров в Москве Характеристики
Отзывы о компании Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Оплата и доставка
Контакты поставщика: Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП
Подобные товары: Закваски для сыров в МосквеЗакваски для сыров в РосссииСвязанные рубрики |
