Наверх
Инфо
Компания "«Компания пищевых концентратов» ООО" предлагает купить солод ржаной неферментированный в Москве по привлекательной цене 66.50 руб./кг.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Солод ржаной неферментированный", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. Смотрите эту продукцию в соседних регионах: Солод в Воронеже / 1 |
Обновлено: 22 ноября 2024 Солод ржаной неферментированный
66.50 руб./кг. Купить
В наличии / Опт и розница
Связаться с продавцом:
Усиливает вкус и аромат хлеба. Сокращает процесс брожения. Повышает способность крахмала и клейковины к поглощению воды, усиливает карамелизацию. Дозировка 1-2% от общей массы муки. Квасы, все сорта пива, мультизлаковый напиток для здорового питания — неферментированный солод есть во всех напитках.
Добавление солода повышает газоудерживающую способность теста, в результате чего хлеб имеет больший объем и получается мягче. Кроме прочего, хлеб с применением солода медленнее черствеет. Эта особенность связана опять-таки с тем, как амилазы воздействуют на крахмал: они образуют особые сахара, которые внедряются в структуру зерен крахмала и препятствуют рекристаллизации крахмалов. Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Сырье и концентраты для алкогольной продукции в Москве / Солод в Москве Отзывы о компании «Компания пищевых концентратов» ООО0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Контакты поставщика: «Компания пищевых концентратов» ООО
Подобные товары: Солод в МосквеСолод в Росссии 63 руб./кг. В наличии / Опт и розница
 32 руб./кг. В наличии / Опт и розница
Связанные рубрики |
