Для быстрого и качественного смешивания мяса, мясного фарша и салатов компания " Мясной Олимп" предлагает своим клиентам фаршемешалки для предприятий различной производительности (Фаршемешалки одноуровневые однолопастные ( ...
... 250, UM 330, UM 500.
Они применяются для быстрого и качественного смешивания мяса, мясного фарша и салатов. Оборудование изготовлено из пищевой кислотоустойчивой нержавеющей стали
Преимущества оборудования:
-возможность применения ...
Мясорубка «Мотор Сич 1МА-С-1» с алюминиевым корпусом предназначена для приготовления мясного или рыбного фарша , качественного измельчения продуктов, профилирования теста для выпечки.
Характеристики:
Производительность, кг/ч, не меньше ...
... • натурального наполнителя
• • стабилизатора
• • сгустителя
• • связующего вещества в кондитерских, а также колбасных и других мясных продуктах.
Натуральная пшеничная клейковина также полностью соответствует требованиям чистоты и идентичности, предусмотренной кодексом ...
... как: крема, джемы, слойки с кремом, сгущенное молоко, бешамель, соусы, полента и ризотто, мясной фарш и овощные соусы, и это еще далеко не все! Широкий выбор! Кратчайшие сроки ...
... используется с целью сохранения свежести продуктов в концентрации до 0,5%, в мясном производстве повышает вязкость фарша ., предотвращает потерю влаги.
Применение гуаровой камеди:
Пищевое производство (для создания вязких ...
... ) – отсюда и название «Краковская». Она представляла собой домашнюю печёную колбасу из плотного однородного мясного фарша с добавлением специй. Этот оригинальный рецепт был заимствован Россией в 18 веке. А ...
... колбасы является охлаждённая говядина высшего сорта, что обуславливает довольно тёмный оттенок фарша . В текстуре «Московской» колбасы просматриваются мясные волокна с добавлением свиного шпика. Важным моментом является приятный аромат ...
... экологичность
Зачем и где используют обезжиренную соевую муку:
-В мясную и рыбную продукцию муку из сои добавляют для стабилизации фаршей , придания им необходимой консистенции, уменьшения потери массы при ...
... длительного срока реализации во все регионы РФ - мясо, курица, свинина, говядина, шейка, филе, фарш , кости, ребра, язык, сердце, печень, головы, ноги, уши, хвосты, наборы и др.
Доставка ...
... и т.д.
Мясо и пищеперерабатывающие комбинаты: мясо и мясные продукты, а также их составные компоненты (колбасы, сосиски, фарши , консервы, специи и т.д.)
Рыбоперерабатывающие и рыбоконсервные предприятия ...