... энергетическая ценность и значительно больший срок хранения, нежели сырья .
Сухое цельное молоко — это пищевой высокоэнергетический продукт. Благодаря сохранению свойств обычного молока , сухой аналог активно применяется как ингредиент в пищевой ...
Сыр «Иранская Брынза для салата” в упаковке 400 г «кубики в рассоле» (с рассолом – 621 г)
срок годности 6 месяцев.
Состав: пастеризованное молоко , мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии, сычужный ...
Сыр "Фета" в упаковке 450 г (с рассолом 590 г)
мдж 40% срок годности 6 месяцев
Состав: пастеризованное молоко , мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного ...
... и Имеретинский из натурального молока
Напрямую от производителя
Сыр отлично подходит для выпечки осетинские пироги, хачапури, блинчики итд
Отгрузки от 200 кг
...
... доставка в пределах МКАД по договоренности ( от 1 паллета - 450 кг)
Состав: пастеризованное молоко , пастеризованные сливки, мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент, соль пищевая
Условия хранения ...
... объема от 5,000 до 25,000л молока , в зависимости от температуры обработки молока , технологии изготовления сыра , условий хранения и размера сыра .
Для сыров большого размера, по типу Эмменталь, рекомендуемая дозировка ...
... после посолки путем распыления или ополаскивания раствором. Для непосредственного внесения в молоко (рекомендуемый метод, за исключением сыров с прожилками) не требуется специальных мер предосторожности.
Для использования на поверхности ...
... его посолки путем распыления или ополаскивания раствором. Для непосредственного внесения в молоко (рекомендуемый метод, за искл. сыров с прожилками) не требуется специальных мер предосторожности.
Дозировка: 1 пакет 10 ...
... перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в ...
... Donablu, Roquefort , Stilton и других голубых сыров .
Состав: Penicillium roqueforti
Инструкции по использованию:
Суспензия культуры плесени вносится в молоко перед свертыванием.
Для приготовления суспензии:
1)Наполните 1литровую бутылку ...
... : 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока или на иное количество в зависимости от рецептуры сыра
Срок годности: 2 года при температуре -18°С
Производитель: Хр ...
... перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в ...
... перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в ...
... – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке .
Дозировка: 1 ед. на 500-1000 л молока (или на 100 кг свежего сыра для обмазывания корки)
Срок годности: 9 месяцев ...
... перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в ...
... перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в ...
... перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в ...
... перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в ...
... «О безопасности пищевой продукции»,в части сырья , используемого для производства продуктов для детского питания.
3. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Не содержит добавок ...
... /или GEO культур
Дозировка: 2-6 ед. на 150-500 л молока (или на 100 кг свежего сыра для обмазывания корки)
Срок годности: 1 год при температуре -18 ...
... перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в ...
... для сыроделия.
Сыроварня предназначена для изготовления мягких и твердых сыров , творога, йогурта, а также может использоваться для пастеризации молока .
Прибор изготовлен из нержавеющей стали и отличается высоким качеством ...
... M, чистый стандартизованный раствор химозина, подходит для всех видов сыров .
Дозировка: 2-5 мл на 100 л молока для производства сыра , 0,2-0,5 мл на 100 л ...
... подходит для производства для всех мягких, полутвердых и твердых сыров – сыров с голубой и белой плесенью из коровьего и козьего молока , Гауда, Эдам и т.д.
Состав: Уникальная культура ...
... клиента, а также изготовление непосредственно на месте установки. Цена на емкость для хранения молока или спирта от производителя, никаких переплат посредникам. У нас также можно заказать восстановление ...
... в сыроделии для производства любых типов сыров : твёрдых, полу-твёрдых, мягких, с плесенью, различных видов творога.
Дозировка: на 1 литр молока расход сычужного фермента 3-6 капель. В ...
... на основе сладкосливочного масла для производства: спредов, мороженого, кондитерских изделий, сыра , йогурта, творога, сгущённого молока , маргарина, творожных десертов, напитков на основе молока и т. д.
«Сливки», «Вологодское масло», «Топлёное ...
... , сгущения и сушки сыворотки, выработки кисломолочных напитков, сметаны, сгущенного молока .
Повышает термостойкость молочного сырья до I группы по алкогольной пробе. Сокращает количество моек оборудования за счет предотвращения ...